Реклама на этом месте
Форум 1С
Форум 1С
Программистам. Бухгалтерам. Администраторам. Пользователям
Задай вопрос - получи решение проблемы. Без троллинга и флуда.
16 Дек 2017, 23:29
МультиВход
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Не получили письмо с кодом активации?
 
collapse

Автор Тема: 1С Школьное питание 8  (Прочитано 1523 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн 1cwiki

  • Модератор
  • *****
  • Сообщений: 8287
  • РЕПУТАЦИЯ: 12
  • КПД: 0%
  • Регистрация: 2014-08-05
  • Сайт: 
  • Профессия: Программист 8.1
«1С Школьное питание» называется отраслевым решением, которое предназначено для диетологического, технологического и бухгалтерского учета продуктов. Также существует функция управления питанием в общеобразовательных учебных заведениях государственной или частной собственности, независимо от системы бухгалтерского учета.

Программный продукт «1С Школьное питание» с помощью локальной сети обеспечивает многопользовательскую работу. Кроме этого, предусмотрена работа через Интернет, а также существует возможность пользования веб-браузером. Данный программный продукт разработан с целью автоматизации работы кладовщиков, бухгалтеров, диетсестёр и завпроизводства столовых.

Функциональные возможности программы позволяют:

- Проводить номенклатуру различного рода диет, в частности, типовых меню циклического характера;

- Создавать и вести картотеки дел, учитывая нормы закладки продуктов. Существует возможность описания технологии приготовления и описания данных по пищевой ценности продуктов. Также можно вести описание состава каждого из продуктов, которые входят в определенное блюдо: уход, предусмотренный после холодной обработки, нетто и брутто, потери при обработке, масса продукта после обработки и структура полного технологического процесса;

- Вести перечень продуктов, каждый из которых учитывается по следующим пунктам: технические условия и данные, говорящие о пищевой ценности, нормы ухода при холодной обработке;

- С учетом пищевой ценности вести номенклатуру переменного состава;

- Разрабатывать базы рецептур и рецептов, принадлежащих к типичным меню;

- Рассчитывать поставщикам заказ продуктов. Также с помощью выгруженного файла предусмотрена подача заявок в электронном виде;

- Проводить учет списка продуктов, которые находятся на складе;

- В программном продукте предусмотрено разделение учета с разделением по источникам финансирования;

- По каждой из партии продуктов питания отслеживаются данные, касающиеся санитарных сертификатов, единиц измерения и времени хранения;

- Формирование и расчет «Меню-требования», как основного, так и в дополнение или возврат с учетом норм ухода, которые связаны с заменой блюд, продуктов питания и холодной обработкой. Расчет списания и стоимости продуктов питания производится в автоматическом режиме;

- Проведение проверки готовых блюд с регистрацией оценок. Для журнала бракеража ведется распечатка вкладных листов;

- Контроль за пищевой ценностью питания и рациона по стоимости.

Выходные формы программы «1C Школьное питание»:

- Ведомость анализа используемых продуктов, которые предусмотрены СанПиНом. Ведомость, которая отражает контроль за формой 6 прил.10 и рационом питания. А также ведомость, что дает возможность проводить анализ стоимости питания;

- Бракеражный журнал кулинарных блюд;

- Инвентаризационная опись по предварительно установленным образцам;

- Карточки: по форме Торг-28, калькуляционные ОУ1 и те, что отражают учет материальных ценностей;

- Меню-требование и потребительское меню;

- Накладные по формам ОП-4, Торг-12, Торг-13 (на внутреннее перемещение);

- Накопительная ведомость, которая отражает затраты на продукты, оборотно-сальдовую ведомость (к учету берутся материальные ценности);

- Сведения о пищевой ценности продуктов и блюд, которые входят в определенный рацион;

- Документальное подтверждение (справка) о движении продукции за определенный период;

- Прейскурант блюд. Вышеназванный программный продукт в соответствии с требованиями СанПиНа, имеет «Примерное типичное меню с указанием пищевой ценности блюд»;

- Традиционная технологическая карта и технологическая карта (СанПиН, 5 Приложение)

- ТТН (форма 1-Т);

- Спрос на кладовых ОП-3, требование-накладная М 11.

Какие преимущества программы «1С Школьное питание»?

Программный продукт «1С Школьное питание» имеет удобный и эргономичный интерфейс, а также современные средства построения аналитических отчетов, что необходимо для работы специалистов. Кроме этого он оснащен новыми возможностями для проведения анализа, в частности, поиск данных. Также программный продукт имеет высокую масштабируемость и производительность, что очень удобно для администрирования всей системы.


Теги:
 


* Живое общение

Не устроил ответ?

Зарегистрируйся и задай свой вопрос. Живое общение приносит результат намного быстрее.


Зарегистрироваться

* Реклама

* Поиск

* Последние задачи на разработку (фриланс)

* Реклама

* Последние вакансии

* Топ 10 авторов за месяц

Геннадий ОбьГЭС Геннадий ОбьГЭС
157 Сообщений
ilyay ilyay
66 Сообщений
alex0402
53 Сообщений
AIFrame
51 Сообщений
andron81_81
44 Сообщений
oleg-x
44 Сообщений
BuhRust
33 Сообщений
MuI_I_Ika MuI_I_Ika
32 Сообщений
Golickoff Golickoff
31 Сообщений
Dima Dddd Dima Dddd
24 Сообщений

* Кто онлайн

  • Точка Гостей: 191
  • Точка Скрытых: 0
  • Точка Пользователей: 2
  • Точка Сейчас на форуме:

* Облако тэгов

* Форум 1С с мобильного

* Инструменты

* Дополнительно

Поиск

 
SimplePortal 2.3.5 © 2008-2012, SimplePortal